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ESPERIENZA VERMOUTH IN ALTA QUOTA (evento rimandato a data da destinarsi)
31 OTTOBRE 2020 - 03 NOVEMBRE 2020
ENOGASTRONOMIA
EVENTO RIMANDATO A DATA DA DESTINARSI (DPCM 24/10/2020)
Vino, zucchero, erbe e fantasia: preparatevi a diventare vermuttieri attraverso un percorso divertente ed interattivo alla scoperta di una delle eccellenze piemontesi. Ad introdurre gli ospiti nel magico mondo del vermouth e a condurre la degustazione sarà Fulvio Piccinino, indiscusso maestro del settore. Da anni, infatti, è impegnato in progetti di ricerca e rivalutazione del vermouth ed in seminari per la diffusione di una consapevole e sana cultura del bere.
SCOPRI
Dai vini ippocratici all’epoca Sabauda – in cui il Vermouth fu “inventato” a Torino da Benedetto Carpano – fino alle alterne fortune del secolo scorso e la sua recente riscoperta. Tanti aneddoti e curiosità, pubblicità vintage ed immagini d’epoca.
DEGUSTA
3 vermouth, 12 piante aromatiche da tutto il mondo, 10 macertati alcolici di spezie ed erbe che saranno gli ingredienti del tuo Vermouth. Ogni partecipante sceglie gli ingredienti che preferisce per creare la propria ricetta segreta.
CREA
1 bottiglietta, 3 basi vermouth, 7 tinture professionali, 1/4di litro di vino, zucchero e caramello. Una postazione allestita con erbe e spezie, tinture professionali, vino base, contagocce, imbuti. Ognuno porterà a casa con sé la propria bottiglietta di Vermouth con etichetta personalizzata in ricordo dell’esperienza.
Quota d’iscrizione: € 35,00.
Prenotazione obbligatoria presso l’Ufficio del Turismo – Piazza De Gasperi – Tel. 0122.99032
Bardonecchia, Palazzo delle Feste - Piazza Valle Stretta, 1, 10052
